ingredientes
1 abobora pequena madura
1 colher de margarina
1 cebola picada
3 colheres de farinha de rosca
2 tomates
100 grs. de queijo ralado
sal e pimenta a vontade.
modo de fazer
descasque, corte e cozinhe a abobora em água e sal.
de pois refogue na margarina com a cebola picada e com os tomates picados e sem pele.
tempere- a com sal e pimenta e deixe apurar.
passe tudo por uma paneira e acrescente a metade do queijo ralado, com o seguinte molho:
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